高知：グルメ・お土産

高知県には、土佐文旦や小夏、新高梨、ゆずなど、高知らしい果物がたくさんあります。温暖な気候や日照条件などを生かし、柑橘類をはじめ、メロン、すいか、いちご、梨、桃など、さまざまな果物が栽培されています。特に土佐文旦や小夏、新高梨は高知県を代表...

11月の高知県では、坂本龍馬ゆかりのイベントをはじめ、グルメイベントや文化祭、体験型イベントなど、さまざまな催しが開催されます。特に2026年は、「よさこい高知文化祭2026」が開催されているため、11月にも高知県内各地で文化・芸術に関連し...

高知県には、芋けんぴやミレービスケットなどの定番のお菓子をはじめ、かつおやゆずを使った食品、土佐銘菓、地元ならではの飲み物など、さまざまなお土産があります。「高知らしいお土産を買いたいけれど、何を選べばいいかわからない」という方も多いのでは...

高知県土佐清水市には、まるで古代の遺跡を思わせるような巨大な石が集まる「唐人駄場巨石群」があります。高さ6～7mほどの巨石が点在する唐人駄場は、足摺半島の豊かな自然の中にあり、独特の雰囲気を感じられる場所です。また、唐人駄場周辺では、縄文時...

高知には「南」「酔鯨」「美丈夫」「亀泉」「豊能梅」「司牡丹」など、全国の日本酒好きから注目されている地酒が数多くあります。その中でも気になるのが、普通の高知土産とは少し違う「レアな日本酒」です。高知には、 数量限定の日本酒 季節限定の日本酒...

「高知のソウルフードといえば何？」と聞かれて、まず思い浮かぶのが「カツオのたたき」ではないでしょうか。もちろん、高知を代表するグルメとしてカツオは外せません。しかし、高知にはカツオ以外にも、地元の食文化として親しまれている料理や食材が数多く...

高知県には、夏から秋にかけてしか味わえない「新子（しんこ）」というご当地グルメがあります。高知でいう「新子」は、主にメジカと呼ばれるソウダガツオの幼魚のこと。特に中土佐町や須崎市などでは、新鮮な新子を刺身で味わう食文化が根付いています。新子...

高知県には、山あいで牛を放牧している牧場や、ジャージー牛の牛乳を使ったスイーツを楽しめる牧場、馬とふれあえる牧場などがあります。「高知で牧場に行きたいけれど、どこへ行けばいい？」そんな方に向けて、この記事では高知県内の牧場や牧場関連スポット...

高知県には、長い年月をかけて形成された鍾乳洞や、太平洋の波によってつくられた海食洞、自然のままの地形を楽しめる洞窟など、さまざまな洞窟があります。高知の洞窟といえば、まず名前が挙がるのが香美市の「龍河洞」です。一方で、安芸市の「伊尾木洞」や...

金目鯛といえば、煮付けや刺身、しゃぶしゃぶなどで味わうことの多い魚ですが、高知県室戸市では「金目鯛のたたき」も楽しめます。室戸沖は全国有数の金目鯛の好漁場として知られ、高知県では「土佐沖どれ金目鯛」のブランド名でも出荷されています。高知県の...