高知のグルメといえば、カツオのたたきや皿鉢料理を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。
もちろんカツオは高知を代表する名物ですが、高知にはそれだけではありません。
地元で長く親しまれてきた「ぺら焼き」や「鍋焼きラーメン」、ラーメンの麺とうどんのスープを組み合わせた「中日そば」、高知ならではの「ぼうしパン」など、個性豊かなB級グルメがそろっています。
この記事では、高知県で味わいたいB級グルメを20種類紹介します。
高知市内で食べられるグルメだけでなく、須崎市、香南市、土佐清水市など、各地域ならではのローカルグルメも取り上げるので、高知観光の食事選びにも役立ててください。
※店舗の営業時間・定休日・提供状況などは変更される場合があります。遠方から訪れる場合は、事前に店舗の公式情報を確認することをおすすめします。
- 高知のB級グルメとは?地元で愛されるローカルフードを紹介
- 高知のB級グルメおすすめ20選
- 1.ぺら焼き
- 2.鍋焼きラーメン
- 3.中日そば
- 4.香南餃子
- 5.ちりめんおこげ
- 6.高知の焼きそば
- 7.いも天
- 8.カツオたたきバーガー
- 9.ケンピ
- 10.ぼうしパン
- 11.ミレービスケット
- 12.田舎寿司
- 13.土佐巻き
- 14.うつぼ料理
- 15.ところてん
- 16.土佐ジロー料理
- 17.かつおコロッケ
- 18.鯨料理
- 19.じゃこ系グルメ
- 20.高知のご当地ラーメン
- 高知市で食べられるB級グルメ
- 高知県東部・西部で食べたいB級グルメ
- 高知のB級グルメを食べ歩きするならおすすめのエリア
- 高知のB級グルメを食べるなら「ひろめ市場」もチェック
- 高知のB級グルメに関するQ&A
- 高知のB級グルメを観光と一緒に楽しもう
- まとめ|高知にはカツオ以外にも魅力的なB級グルメがたくさん!
高知のB級グルメとは?地元で愛されるローカルフードを紹介
「高知のB級グルメ」と聞くと、カツオ料理をイメージする人もいるかもしれません。
しかし、高知には地域ごとに独自の食文化があり、地元の人に昔から親しまれている料理やお菓子が数多くあります。
たとえば、土佐清水市の「ぺら焼き」、須崎市の「鍋焼きラーメン」、香南市赤岡町の「中日そば」などは、それぞれの地域を代表するローカルグルメです。
高知県公式メディアでも、ぺら焼きやカツオたたきバーガー、香南市赤岡町の焼きそば、ケンピなど、さまざまな料理が高知のB級グルメとして紹介されています。
高知にはカツオ以外にもB級グルメがたくさんある
高知のB級グルメの面白さは、地域によって料理の個性が大きく異なることです。
鉄板料理、ラーメン、そば、餃子、揚げ物、パン、お菓子などジャンルもさまざま。
「高知らしいものを食べたいけれど、カツオのたたき以外も試してみたい」という人には、B級グルメ巡りがおすすめです。

高知のB級グルメおすすめ20選
まずは、高知県で味わいたいB級グルメを一覧で紹介します。
| B級グルメ | 主なエリア | 特徴 |
|---|---|---|
| ぺら焼き | 土佐清水市 | 土佐清水市で親しまれる鉄板グルメ |
| 鍋焼きラーメン | 須崎市 | 土鍋で熱々を味わうご当地ラーメン |
| 中日そば | 香南市 | ラーメンの麺とうどんスープを組み合わせた料理 |
| 香南餃子 | 香南市 | ニラを活かしたご当地餃子 |
| ちりめんおこげ | 香南市 | ちりめんとおこげを組み合わせた名物 |
| 高知の焼きそば | 香南市など | 地元で親しまれてきた濃いめの焼きそば |
| いも天 | 高知市など | 日曜市の名物として知られる揚げ物 |
| カツオたたきバーガー | 幡多エリアなど | カツオのたたきを使ったご当地バーガー |
| ケンピ | 香南市など | 硬い食感が特徴の高知銘菓 |
| ぼうしパン | 高知市など | 帽子のような形をした高知発祥のパン |
| ミレービスケット | 高知県 | 高知土産としても人気のお菓子 |
| 田舎寿司 | 高知県各地 | 山の幸を使った郷土料理 |
| 土佐巻き | 高知市など | カツオなどを巻いた高知らしい巻き寿司 |
| うつぼ料理 | 高知市など | 高知らしい珍味 |
| ところてん | 中土佐町など | 海辺の地域で親しまれるローカルフード |
| 土佐ジロー料理 | 高知県各地 | 高知の地鶏を使った料理 |
| かつおコロッケ | 高知県各地 | カツオを使った惣菜系グルメ |
| 鯨料理 | 高知県各地 | 土佐の食文化を感じられる料理 |
| じゃこ系グルメ | 高知県各地 | 海産物を活かしたローカルグルメ |
| ご当地ラーメン | 高知市など | 鍋焼き・みそカツ・ジャン麺など個性豊か |
高知県公式メディアでも、ぺら焼き、ところてん、カツオたたきバーガー、焼きそば、ケンピなどがB級グルメとして紹介されています。
1.ぺら焼き
土佐清水市を代表するローカルグルメのひとつが「ぺら焼き」です。
名前の通り、薄く焼き上げた生地に具材を合わせて鉄板で焼く料理で、地元では昔から親しまれてきました。
お好み焼きに似ているようで、食べてみるとまた違った味わいがあるのが特徴です。
土佐清水市を訪れるなら、ぜひ味わっておきたいB級グルメのひとつです。
高知県公式メディアでも、ぺら焼きは「土佐清水市民のソウルフード」として紹介されています。
土佐清水市では「元祖ペラ焼 にしむら」などで味わえます。
2.鍋焼きラーメン
高知のB級グルメを語るうえで外せないのが、須崎市発祥の「鍋焼きラーメン」です。
名前の通り、ラーメンを土鍋で提供するのが大きな特徴。
鶏がら醤油ベースのスープに、細めのストレート麺、親鳥の肉、ねぎ、生卵、ちくわなどを合わせ、熱々の状態で味わいます。
高知県公式メディアによると、鍋焼きラーメンには7つの定義が設けられており、須崎市を代表するご当地ラーメンとして知られています。
須崎市まで行くのが難しい場合でも、高知市内で鍋焼きラーメンを提供している店があります。
高知駅から徒歩圏内で楽しみたいなら、鍋焼きラーメンの店を探してみるのもおすすめです。

3.中日そば
「ラーメンなの?うどんなの?」と思ってしまうユニークな料理が、香南市赤岡町の「中日そば」です。
中日そばは、ラーメンの麺にうどんのスープを組み合わせた、いわば和洋ならぬ「ラーメンとうどんのハイブリッド」のようなローカルグルメ。
香南市赤岡町で長く親しまれてきた料理で、2026年にも高知県公式メディアでB級グルメとして紹介されています。
ラーメンとも、うどんとも少し違う独特の味わいを楽しめるため、「珍しい高知グルメを食べてみたい」という人にぴったりです。
4.香南餃子
香南市のご当地グルメとして注目したいのが「香南餃子」です。
香南市周辺はニラの生産地として知られており、その地域性を活かした餃子として紹介されています。
餃子という身近な料理だからこそ、旅行中にも食べやすいのが魅力。
中日そばやちりめんおこげと合わせて食べれば、香南市赤岡町ならではのB級グルメ巡りを楽しめます。
5.ちりめんおこげ
香南市赤岡町で味わいたいもうひとつのグルメが「ちりめんおこげ」です。
香ばしく焼いたおこげと、ちりめんの組み合わせが特徴で、一般的なご当地グルメとはひと味違った料理です。
2026年の高知県公式メディアでも、中日そばや香南餃子と並ぶ赤岡町のローカルB級グルメとして紹介されています。
赤岡町を訪れた際には、複数のご当地グルメを少しずつ食べ比べてみるのもよいでしょう。
6.高知の焼きそば
高知には、地元で長く親しまれている焼きそばもあります。
特に香南市赤岡町では、濃い味わいの焼きそばがローカルグルメとして知られています。
高知県公式メディアでも、赤岡町の焼きそばが高知のB級グルメとして紹介されています。
観光客向けの有名グルメとは少し違う、「地元の日常食」に近い料理を味わいたい人におすすめです。
7.いも天
高知市の観光で食べ歩きを楽しむなら、いも天も外せません。
サツマイモを衣で包んで揚げたシンプルな料理ですが、外側はサクッと、中はホクホクとした食感を楽しめます。
特に日曜市では、高知の食べ歩きグルメとして知られています。
高知城やひろめ市場などの観光スポットと合わせて楽しみやすいのもポイントです。
8.カツオたたきバーガー
「高知らしいB級グルメを食べたい」という人には、カツオたたきバーガーも候補になります。
カツオのたたきをパンで挟むという、シンプルながらインパクトのあるご当地バーガーです。
高知県公式メディアでも、幡多エリアのB級グルメとして紹介されています。
カツオのたたきをそのまま食べるのとは違った楽しみ方ができるので、普段とは違う高知らしいグルメを探している人に向いています。
9.ケンピ
高知のお菓子系B級グルメなら「ケンピ」もチェックしておきたいところです。
小麦粉などを使った生地を細長くして焼き上げる、昔ながらのお菓子。
硬く、ポリポリとした独特の食感が特徴です。
高知県公式メディアでも「日本一固い菓子」として紹介されています。
日持ちしやすい商品も多いため、高知旅行のお土産にも向いています。
10.ぼうしパン
高知のご当地パンとして知られているのが「ぼうしパン」です。
名前の通り、帽子のような形をしているのが特徴。
パン生地の上に甘い生地を組み合わせて焼き上げるため、独特の見た目と甘さを楽しめます。
高知県内のパン店などで見かけたら、ぜひ試してみたいご当地グルメです。
11.ミレービスケット

高知土産としてもおなじみなのが「ミレービスケット」です。
サクサクとしたビスケットで、素朴ながら食べ始めると止まらなくなるような味わいが魅力。
観光中に食べるだけでなく、お土産として購入して自宅で楽しむのにも向いています。
「食事系のB級グルメだけでなく、お菓子も探したい」という人はチェックしてみてください。
12.田舎寿司
高知の山間部などで親しまれている郷土料理が「田舎寿司」です。
魚を使った一般的な寿司とは異なり、山菜や野菜などを使った寿司が多いのが特徴。
高知の豊かな山の食文化を感じられる料理です。
派手さはありませんが、「観光地の有名グルメではなく、高知らしい郷土料理を食べたい」という人にはおすすめです。
13.土佐巻き
カツオを使った高知らしい巻き寿司が「土佐巻き」です。
カツオを薬味などと一緒に巻いて食べる料理で、カツオのたたきとは違った味わいを楽しめます。
高知市内の居酒屋や郷土料理店などで見かけることがあるので、カツオ料理を食べる際には土佐巻きにも注目してみましょう。
14.うつぼ料理
高知では「うつぼ」も食文化のひとつとして知られています。
見た目から敬遠してしまう人もいるかもしれませんが、唐揚げやたたきなど、さまざまな料理で味わえます。
一般的な観光地グルメとは少し違う、土佐らしい料理を食べてみたい人におすすめです。
15.ところてん
中土佐町など、海沿いの地域で味わいたいのがところてんです。
ところてん自体は全国的に知られていますが、高知では地域の食文化として親しまれてきました。
高知県公式メディアでも、中土佐町のところてんがB級グルメとして取り上げられています。
暑い時期の観光や、食事の合間の軽食にも向いています。
16.土佐ジロー料理
高知の地鶏「土佐ジロー」を使った料理も、ぜひ味わいたいご当地グルメのひとつです。
卵料理や親子丼など、さまざまな料理で楽しめます。
肉だけでなく卵も含めて、高知ならではの食材を味わえるのが魅力です。
17.かつおコロッケ
カツオを使った惣菜系グルメも高知らしいB級グルメのひとつです。
コロッケという親しみやすい料理に高知らしいカツオを組み合わせることで、食べ歩きにも向いた一品になります。
カツオのたたきとは違う形でカツオを味わいたい人は、見つけたら試してみてください。
18.鯨料理
高知では昔から鯨も食文化のひとつとして扱われてきました。
現在でも鯨料理を提供する店があり、地域によってさまざまな食べ方があります。
「高知ならではの珍しい料理を食べてみたい」という人は候補に入れてみるとよいでしょう。
19.じゃこ系グルメ
高知県では、ちりめんじゃこなどの海産物を使った料理も楽しめます。
そのままご飯にのせたり、料理の具材として使ったりと食べ方もさまざま。
特に香南市赤岡町のちりめんおこげのように、地域の食材を活かしたB級グルメもあります。
20.高知のご当地ラーメン

高知には鍋焼きラーメン以外にも、個性的なラーメンがあります。
高知県公式メディアでは、みそカツラーメン、貝出汁ラーメン、ジャン麺なども高知の個性派ラーメンとして紹介されています。
ラーメン好きなら、鍋焼きラーメンだけでなく、こうした高知ならではのラーメンを食べ比べるのもおすすめです。
高知市で食べられるB級グルメ
高知県内を車で広く巡る時間がない場合は、高知市を中心にB級グルメを楽しむ方法があります。
高知市内には、県内各地のご当地グルメを食べられる店もあります。
たとえば「とさのさと AGRI COLLETTO」では、高知県内の特産品やご当地グルメを扱っており、須崎の鍋焼きラーメンなども味わえます。
高知駅周辺で食べたいB級グルメ
高知駅周辺なら、鍋焼きラーメンなどのご当地料理を探してみるのがおすすめです。
駅から徒歩圏内で食事を済ませられるため、到着日や出発日のランチにも向いています。
ひろめ市場周辺で食べたい高知グルメ

高知市中心部でいろいろな料理を食べたいなら、ひろめ市場も候補になります。
カツオのたたきなど高知らしい料理を楽しめるため、B級グルメとあわせて「高知らしい食事」を楽しみたい人に便利です。
日曜市で食べ歩きを楽しむ
日曜日に高知市を訪れるなら、日曜市もチェックしてみましょう。
野菜や果物、加工品、軽食などが並び、高知らしい食文化を気軽に体験できます。
いも天など、食べ歩きに向いたグルメを探すのもおすすめです。
高知県東部・西部で食べたいB級グルメ
高知のB級グルメは、高知市だけではありません。
むしろ、地方へ足を延ばすことで、その土地ならではのローカルグルメに出会えるのが魅力です。
香南市・赤岡町のB級グルメ
香南市赤岡町は、ローカルB級グルメを楽しみたい人に注目してほしいエリアです。
中日そば、香南餃子、ちりめんおこげなど、個性的な料理がそろっています。
2026年にも高知県公式メディアで赤岡町のB級グルメが紹介されており、地元民に愛される料理として取り上げられています。
須崎市のB級グルメ
須崎市といえば、鍋焼きラーメン。
土鍋で熱々の状態で提供されるため、寒い季節はもちろん、ラーメン好きなら季節を問わず楽しみたいご当地グルメです。
土佐清水市のB級グルメ
土佐清水市まで足を延ばすなら、ぺら焼きは外せません。
土佐清水市民のソウルフードとして知られているため、足摺岬などの観光とあわせて楽しむのもおすすめです。

高知のB級グルメを食べ歩きするならおすすめのエリア
高知県内をグルメ目的で巡るなら、エリアごとに狙いを決めると効率的です。
高知市中心部なら「日曜市・ひろめ市場」周辺
高知市内で観光とグルメをまとめて楽しみたいなら、日曜市やひろめ市場周辺がおすすめです。
高知城やはりまや橋などの観光スポットとも組み合わせやすく、初めての高知旅行でも回りやすいエリアです。
赤岡町でローカルB級グルメ巡り
個性的なB級グルメを探すなら、香南市赤岡町へ。
中日そば、香南餃子、ちりめんおこげなどを食べ比べると、観光地で一般的に知られている高知グルメとは違った食文化を体験できます。
須崎市で鍋焼きラーメンを楽しむ
ラーメンが好きなら、須崎市まで足を延ばして鍋焼きラーメンを味わうのもおすすめです。
高知県公式メディアでは、須崎市を鍋焼きラーメン発祥の地として紹介しています。
土佐清水市でぺら焼きを楽しむ
足摺岬方面へ旅行するなら、土佐清水市のぺら焼きを旅の食事に組み込んでみましょう。
「観光地で有名な料理」だけでなく、「地元の人が普段から食べている料理」を楽しめるのがB級グルメ巡りの魅力です。
高知のB級グルメを食べるなら「ひろめ市場」もチェック
高知市内でいろいろな料理を食べたいなら、ひろめ市場も候補になります。
ひろめ市場にはさまざまな飲食店が集まっているため、高知らしい料理をまとめて楽しみたいときに便利です。
ただし、高知のB級グルメはひろめ市場だけではありません。
須崎市の鍋焼きラーメン、香南市赤岡町の中日そばや香南餃子、土佐清水市のぺら焼きなど、県内各地に個性的なローカルグルメがあります。
時間に余裕があるなら、ぜひ高知市の外にも足を延ばしてみてください。
高知のB級グルメに関するQ&A
高知のB級グルメに関する疑問を、Q&A形式で紹介します。
高知で一番有名なB級グルメは?
高知にはさまざまなB級グルメがあるため、一つに絞るのは難しいでしょう。
代表的なものとしては、須崎市の鍋焼きラーメン、土佐清水市のぺら焼き、香南市赤岡町の中日そばなどがあります。
高知のB級グルメといえば何?
定番候補としては、鍋焼きラーメン、ぺら焼き、いも天、ぼうしパン、ケンピなどがあります。
さらに地域まで広げると、中日そば、香南餃子、ちりめんおこげなど、個性的な料理もあります。
高知市内でB級グルメを食べられる?
はい。
高知市内には、県内各地のご当地グルメを提供する店があります。
特に鍋焼きラーメンは高知市内でも食べられるため、須崎市まで行く時間がない場合にも候補になります。高知県公式メディアでも、高知市内で須崎名物の鍋焼きラーメンを食べられる店舗が紹介されています。
高知で安く食べられるご当地グルメは?
B級グルメには、ラーメン、餃子、焼きそば、いも天など、比較的気軽に食べられる料理があります。
食べ歩きをしたい場合は、一品の価格だけでなく、複数の料理を少量ずつ食べられる店や市場を利用するとよいでしょう。
高知のB級グルメで食べ歩きにおすすめなのは?
高知市なら、日曜市周辺でいも天などを探すのがおすすめです。
また、香南市赤岡町では中日そば、香南餃子、ちりめんおこげなど、地域ならではの料理を楽しめます。
カツオのたたき以外で高知らしいものを食べるなら?
鍋焼きラーメン、ぺら焼き、中日そば、田舎寿司、うつぼ料理、ぼうしパンなどがおすすめ候補です。
特に「高知でしか食べられないようなローカルグルメ」を探しているなら、県内各地域のB級グルメに注目してみましょう。
高知のB級グルメを観光と一緒に楽しもう
高知のB級グルメは、観光と組み合わせることでさらに楽しめます。
高知市内B級グルメコース
高知駅
↓
はりまや橋
↓
日曜市
↓
高知城
↓
ひろめ市場
高知市内の主要観光スポットを巡りながら、食べ歩きや高知グルメを楽しむコースです。
香南市ローカルグルメコース
赤岡町
↓
中日そば
↓
香南餃子
↓
ちりめんおこげ
↓
赤岡町の街歩き
赤岡町ならではのローカルグルメを中心に楽しむコースです。
須崎B級グルメコース
須崎市街地
↓
鍋焼きラーメン
↓
須崎周辺の観光スポット
鍋焼きラーメンを目的に須崎市を訪れるなら、食事だけでなく周辺観光とセットにすると旅行を楽しみやすくなります。
高知県西部グルメコース
土佐清水市
↓
ぺら焼き
↓
足摺岬
↓
四万十方面
西部方面へ旅行するなら、土佐清水市のぺら焼きを組み込んでみるのもおすすめです。

まとめ|高知にはカツオ以外にも魅力的なB級グルメがたくさん!
高知のグルメといえばカツオのたたきが有名ですが、県内には地元で長く愛されてきたB級グルメも数多くあります。
代表的なものだけでも、
- ぺら焼き
- 鍋焼きラーメン
- 中日そば
- 香南餃子
- ちりめんおこげ
- いも天
- ケンピ
- ぼうしパン
- カツオたたきバーガー
- 田舎寿司
など、実に個性豊かです。
特に、須崎市の鍋焼きラーメン、土佐清水市のぺら焼き、香南市赤岡町の中日そばなどは、それぞれの地域性を感じられるご当地グルメです。
高知市内で気軽に楽しむのもよいですが、時間に余裕があるなら各地域まで足を延ばしてみるのもおすすめです。
カツオのたたきだけでは分からない、高知らしい食文化に出会えるはずです。
高知を訪れる際は、ぜひ観光地だけでなく、地元で愛されているB級グルメにも注目してみてください。
※本記事の掲載内容は変更される場合があります。料理の提供状況、店舗の営業時間・定休日などは、訪問前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

