高知の四万十うなぎとは？特徴とおいしさの魅力
四万十うなぎを探しているなら、まず知っておきたいのが、その特徴と一般的なうなぎとの違いです。
四万十うなぎ株式会社の公式オンラインショップでは、四万十川で獲れたシラスウナギを育てたうなぎを紹介しています。また、全国の養鰻場から仕入れた国産うなぎを加工・販売する取り組みも説明されています。
四万十川流域の自然や食文化に関係するうなぎですが、商品によって原料や産地、育て方が異なる場合があります。購入する際には、個別の商品ページで詳細を確認することが大切です。
四万十うなぎはどんなうなぎ？
四万十うなぎ株式会社では、四万十川で獲れたシラスウナギを育てたうなぎを紹介する一方、国産うなぎを使用した蒲焼や白焼、塩うなぎなどの商品を販売しています。
うなぎは調理方法によっても味わいが変わります。
甘辛いタレで焼き上げる蒲焼は、ご飯と一緒に食べたい定番の一品。素材の味を楽しみたい方には白焼、タレとは異なる味わいを試したい方には塩うなぎも選択肢になります。
四万十うなぎを初めて食べるなら、まずは定番の蒲焼から試してみるのもよいでしょう。
四万十うなぎの産地や養殖方法へのこだわり
うなぎのおいしさを考えるうえでは、産地だけでなく、どのように育てられ、加工されているかも確認したいポイントです。
商品によって原料や産地が異なる場合があるため、四万十川周辺で育ったうなぎを希望する方は、個別の商品ページに記載された産地や説明を確認すると、自分の希望に合った商品を選びやすくなります。
公式サイト：
四万十うなぎ公式オンラインショップ
蒲焼・白焼・塩うなぎの違い
四万十うなぎには、さまざまな食べ方があります。
蒲焼
うなぎにタレをつけて焼き上げた、定番の食べ方です。ご飯にのせてうな丼やうな重にしたり、お酒のおつまみにしたりと、幅広く楽しめます。
白焼
タレをつけずに焼き上げる調理方法です。うなぎそのものの風味を楽しみたい方に向いています。わさびや塩などを添える食べ方もあります。
塩うなぎ
塩味でうなぎを味わう商品です。蒲焼とは違った味わいを楽しみたい方や、タレの甘さを控えめにしたい方にもおすすめです。
きざみうなぎ
細かくカットされたうなぎで、ご飯に混ぜたり、手軽にうなぎ料理を作ったりする際に便利です。
初めて購入する場合は、食べ慣れた蒲焼を選び、好みに合わせて白焼や塩うなぎも試してみるとよいでしょう。
天然うなぎと養殖うなぎの違い
四万十川の天然うなぎと、四万十うなぎ株式会社が販売する養殖うなぎは、区別して考える必要があります。
四万十川の天然うなぎは、自然の川で育ったうなぎです。漁獲状況に左右されるため、飲食店でも提供できる数量が限られることがあります。
一方、養殖うなぎは、管理された環境で育てられたうなぎです。
四万十うなぎ株式会社では、四万十川で獲れたシラスウナギを育てた商品を紹介しています。また、公式オンラインショップには天然うなぎの商品も掲載されています。
「四万十うなぎ」という名称だけで天然ものと判断せず、天然うなぎを食べたい場合は、商品や飲食店の説明で天然ものかどうかを確認しましょう。
高知で四万十うなぎを食べられるお店
高知で四万十うなぎを食べたい方は、直営店や、四万十市産のうなぎを扱う飲食店をチェックしてみましょう。
ここでは、公式情報で確認できるお店を紹介します。
うなきち｜四万十うなぎの直営店
四万十うなぎを味わいたい方にまずチェックしてほしいのが、四万十うなぎ株式会社の直営店「うなきち」です。
高知県高岡郡四万十町にあり、四万十うなぎのうな重などを楽しめます。
公式サイトでは、新鮮なうなぎを仕入れ、伝統のタレで焼き上げるこだわりが紹介されています。
四万十町周辺を観光する際や、四万十うなぎを現地で味わいたいときに候補にしたいお店です。
店舗情報
- 店名：うなきち
- 住所：高知県高岡郡四万十町本町1-14
- 電話番号：0880-22-2138
- 営業時間：8:30～16:00（ラストオーダー15:00、公式サイト掲載情報）
- 定休日：水曜日
公式サイトでは、来店前に電話で確認するよう案内されています。また、来店前日までの連絡についても案内があるため、遠方から訪れる場合は事前に問い合わせておくと安心です。
公式サイト：
うなきちの店舗情報
うなぎ屋形 高知｜四万十市産うなぎを味わえるお店
高知市内でうなぎを食べたい方には、「うなぎ屋形 高知」も候補になります。
同店の公式サイトでは、高知県産のうなぎに加え、四万十市産のうなぎを使用していると紹介されています。
備長炭を使い、外側は香ばしく、中はふっくらとした食感を目指して焼き上げることや、注文後に焼き上げることも特徴です。
高知市内で食事を楽しみたい方や、観光の途中でうなぎを味わいたい方はチェックしてみてください。
店舗情報
- 店名：うなぎ屋形 高知
- 住所：高知県高知市南久保15-38
- 電話番号：088-855-6599
- 営業時間：11:00～15:00（ラストオーダー14:00）
- 定休日：第2・第4火曜日（公式サイト掲載情報）
公式サイトでは、四万十市産のうなぎを使用していることが紹介されています。ただし、仕入れ状況によって商品が変更される場合もあります。四万十市産のうなぎを目的に訪れる場合は、事前に確認しておくと安心です。
公式サイト：
うなぎ屋形 高知公式サイト
お店選びで確認したいメニュー・価格・アクセス
四万十うなぎを食べに行くなら、店名だけで決めず、メニューやアクセスも比較しましょう。確認しておきたいポイントは次のとおりです。
- うな重やうな丼など、食べたいメニューがあるか
- 四万十うなぎや四万十市産のうなぎを提供しているか
- 料理の価格はいくらか
- 車で訪れる場合、駐車場はあるか
- 最寄り駅やバス停からアクセスしやすいか
- 混雑状況や予約の可否はどうか
特に、天然うなぎを目当てに訪れる場合は注意が必要です。天然ものは漁獲状況によって提供できない場合があるため、来店前に取り扱いを確認しておきましょう。
来店前に確認したい営業時間・定休日
飲食店の営業時間や定休日は、変更されることがあります。
公式サイトに記載されている営業時間だけで判断せず、臨時休業や営業時間変更のお知らせも確認してください。
また、人気のメニューは売り切れる場合もあります。遠方から訪れる方は、出発前に電話などで確認しておくと安心です。
高知で四万十うなぎを買える販売店
高知市内で四万十うなぎを購入したいなら、公式オンラインショップに掲載されている販売店を確認してみましょう。
四万十うなぎ株式会社の公式サイトでは、高知市内の販売店として、アグリコレット、とさのさと、土佐せれくとしょっぷ てんこすなどが紹介されています。
取扱商品は店舗によって異なるため、購入したい商品が決まっている場合は事前確認がおすすめです。
アグリコレットで買う
アグリコレットは、高知市北御座にある施設です。
四万十うなぎ株式会社の販売店一覧では、蒲焼、白焼、塩うなぎ、わら焼き塩うなぎ、蒲焼カット、蒲焼きざみ、うなぎおむすびなどが取扱商品として掲載されています。
自宅でうなぎを食べたい方はもちろん、高知のお土産を探している方にも候補となる販売店です。
店舗情報
- 住所：高知県高知市北御座10-10
- 電話番号：088-803-5015
- 営業時間：10:00～19:00（公式掲載情報）
とさのさとで買う
とさのさとは、高知市北御座にある産直施設です。
四万十うなぎ株式会社の公式販売店一覧には、蒲焼や白焼などが掲載されています。
高知県産の農産物や地域の食品などを探しながら、うなぎ商品もチェックしたい方に向いています。
店舗情報
- 住所：高知県高知市北御座10-46
- 電話番号：088-878-8722
- 営業時間：9:00～19:00（公式掲載情報）
土佐せれくとしょっぷ てんこすで買う
高知市中心部で四万十うなぎを探すなら、土佐せれくとしょっぷ てんこすも確認したいお店です。
公式販売店一覧では、蒲焼や塩うなぎ、混ぜご飯の素などが取扱商品として掲載されています。
高知市帯屋町にあるため、中心商店街を観光する際や、街なかでお土産を探したいときにも便利です。
店舗情報
- 住所：高知県高知市帯屋町1丁目11-40 新京橋プラザ
- 電話番号：088-855-5411
- 営業時間：10:00～19:00（公式掲載情報）
販売店ごとの場所・取扱商品を比較
紹介した販売店の情報を一覧にまとめました。
| 販売店 | 所在地 | 主な取扱商品（公式掲載情報） |
|---|---|---|
| アグリコレット | 高知市北御座 | 蒲焼、白焼、塩うなぎ、うなぎおむすびなど |
| とさのさと | 高知市北御座 | 蒲焼、白焼、カットうなぎ、おむすびなど |
| てんこす | 高知市帯屋町 | 蒲焼、塩うなぎ、混ぜご飯の素など |
販売店一覧の公式ページ：
四万十うなぎの販売店一覧
高知市内の販売店で購入する場合は、目的に合わせて選ぶのがおすすめです。
公式一覧で比較的多くの商品が掲載されているアグリコレット、産直施設でほかの高知の食品も見たいならとさのさと、中心商店街でお土産を探すならてんこすを候補にしてみてください。
ただし、上記は公式サイトに掲載されている取扱商品であり、訪問当日の在庫を保証するものではありません。
四万十うなぎを通販でお取り寄せする方法
高知県外に住んでいる方や、近くに販売店がない方には、通販でのお取り寄せも便利です。
四万十うなぎ株式会社の公式オンラインショップでは、蒲焼、白焼、塩うなぎ、きざみうなぎ、うなぎちまきなど、さまざまな商品を購入できます。
公式オンラインショップ：
四万十うなぎ公式オンラインショップ
公式オンラインショップで購入する
通販で購入するなら、まずは四万十うなぎ株式会社の公式オンラインショップを確認しましょう。
商品一覧から、食べたい商品や予算に合うものを選べます。
初めて購入する場合は、定番の蒲焼から検討すると選びやすいでしょう。すでに蒲焼を食べたことがある方なら、白焼や塩うなぎなど、違う味わいの商品を試すのもおすすめです。
なお、商品の価格や在庫、発送時期は変わることがあります。購入前に商品ページで最新情報を確認してください。
蒲焼・白焼・詰め合わせなど商品の選び方
通販では、食べ方や用途に合わせて商品を選ぶことが大切です。
自宅でうな重を楽しみたい方
蒲焼がおすすめです。ご飯を用意すれば、自宅でもうな重やうな丼を楽しめます。
うなぎそのものの味を楽しみたい方
白焼を候補にしてみましょう。蒲焼とは違った味わいを楽しめます。
手軽に食べたい方
きざみうなぎやカットうなぎなど、少量ずつ使える商品が便利です。
贈り物にしたい方
複数の商品が入ったセットや、包装・のしに対応した商品を検討しましょう。ギフト対応の有無は、購入する商品やショップの案内で確認してください。
自宅用と贈答用の選び方
自宅用なら、食べる人数や回数に合わせて内容量を選ぶと無駄がありません。
一方、贈答用なら、商品だけでなく、包装、配送方法、到着日の指定、賞味期限なども確認しましょう。
冷凍商品は、受け取ったあとに冷凍庫で保管する必要があります。贈り先が不在になりやすい場合は、配送日を調整できるかも確認しておくと安心です。
価格・送料・内容量を確認する
四万十うなぎの公式オンラインショップでは、商品ごとに価格が掲載されています。
公式サイトの商品一覧で確認できる価格例は次のとおりです。
| 商品 | 公式掲載価格（税込） |
|---|---|
| うなぎ蒲焼 110g | 2,678円 |
| うなぎ白焼き 120g | 2,678円 |
| うなぎ蒲焼カット 70g | 1,566円 |
| うなぎ蒲焼きざみ 80g | 1,566円 |
| うなぎちまき | 1,620円 |
送料については、公式オンラインショップに全国一律1,100円、北海道・沖縄・一部離島は1,650円と案内されています。また、1配送先につき10,800円以上の購入で全国送料無料とされています。
ただし、常温便と冷凍便の商品は同梱できず、それぞれ送料が発生する場合があります。注文する商品の配送条件を確認しましょう。
公式商品一覧：
四万十うなぎ公式オンラインショップの商品一覧
通販のうなぎをおいしく温める方法
通販で購入したうなぎをおいしく食べるには、商品に記載された調理方法に従うことが基本です。
冷凍商品は、まず保存方法や解凍方法を確認しましょう。電子レンジや湯せんなど、商品によって適した温め方が異なる場合があります。
蒲焼をご飯にのせる場合は、温かいご飯を用意し、商品に添付されたタレを好みに合わせて使うとよいでしょう。
うなぎは加熱しすぎると食感が変わることもあるため、パッケージの説明を確認しながら温めてください。
四万十うなぎの値段はいくら？
四万十うなぎの価格は、食べるお店や購入する商品、内容量によって異なります。
飲食店でうな重を食べる場合と、通販で蒲焼を購入する場合では、価格の比較方法も変わります。
お店で食べる場合の価格
飲食店では、うな重、うな丼、蒲焼定食など、メニューによって価格が異なります。
うなぎ屋形 高知の公式メニューには、四万十うな重の並が2,300円、上が3,600円、特上が5,000円と掲載されています。また、高知県産天然うなぎのうな重は、8,800円（時価）と案内されています。
これらは、うなぎ屋形 高知の公式メニューに掲載された価格例です。価格は変更される場合があり、天然うなぎは時価とされているため、来店前に確認してください。
うなきちについては、最新のメニュー価格を公式サイトや電話で確認してから訪れると安心です。
公式メニュー：
うなぎ屋形 高知公式サイト
蒲焼などの商品価格
公式オンラインショップでは、蒲焼や白焼、カットうなぎなどが販売されています。
掲載価格の例では、蒲焼110gと白焼120gがそれぞれ2,678円（税込）、蒲焼カット70gと蒲焼きざみ80gがそれぞれ1,566円（税込）です。
ただし、価格だけでなく、内容量や食べる人数も考えて選ぶことが大切です。
一人で少しずつ食べたい場合と、家族でうな重を楽しみたい場合では、適した商品が異なります。
送料を含めた通販の総額
通販では、商品代金に加えて送料がかかる場合があります。
例えば、商品代金が2,678円で通常送料が1,100円の場合、合計は3,778円です。
実際の送料は配送先や商品、配送方法などによって変わる場合があるため、注文画面で確認してください。
また、冷凍商品と常温商品を一緒に注文すると、それぞれ送料が必要になる場合があります。
商品価格だけで判断せず、送料を含めた総額で比較すると、予算に合う商品を選びやすくなります。
四万十うなぎに関するよくある質問
四万十うなぎは高知市内でも買えますか？
はい。四万十うなぎ株式会社の公式販売店一覧には、高知市内のアグリコレット、とさのさと、土佐せれくとしょっぷ てんこすなどが掲載されています。
ただし、店舗によって取扱商品が異なり、在庫状況も変わります。購入したい商品が決まっている場合は、事前に問い合わせるのがおすすめです。
四万十うなぎは通販で購入できますか？
はい。四万十うなぎ株式会社の公式オンラインショップで、蒲焼、白焼、塩うなぎ、カットうなぎなどの商品を購入できます。
商品や送料、発送条件は変更されることがあるため、購入前に公式サイトをご確認ください。
公式オンラインショップ：
四万十うなぎ公式オンラインショップ
四万十うなぎは天然ものですか？
「四万十うなぎ」という名称だけで、すべて天然ものとは限りません。
四万十うなぎ株式会社では、四万十川で獲れたシラスウナギを育てた養殖うなぎを紹介しています。また、公式オンラインショップには天然うなぎの商品も掲載されています。
高知市の「うなぎ屋形 高知」では、高知県産天然うなぎのうな重が公式メニューに掲載されています。ただし、天然うなぎは時価とされているため、価格や当日の提供状況は店舗に確認してください。
天然うなぎを希望する場合は、商品や店舗の説明で天然ものかどうかを確認しましょう。
ギフトや贈り物にも利用できますか？
蒲焼などのうなぎ商品は、贈り物の候補にもなります。
購入する際は、詰め合わせの内容、包装やのしの対応、賞味期限、配送日などを確認しましょう。
贈答用の商品が用意されているかどうかは、公式オンラインショップの商品ページで確認できます。
お店の営業日や在庫はどこで確認できますか？
飲食店の営業日や営業時間は、各店舗の公式サイトで確認するのがおすすめです。
販売店の在庫については、各店舗へ直接お問い合わせください。
まとめ｜高知の四万十うなぎをお店や通販で楽しもう
高知で四万十うなぎを楽しみたいなら、食べに行くのか、商品を購入するのかによって選択肢が変わります。
現地で食べたい方は、四万十うなぎ株式会社の直営店「うなきち」や、四万十市産のうなぎを扱う「うなぎ屋形 高知」をチェックしてみましょう。
高知市内で購入したい方は、アグリコレット、とさのさと、土佐せれくとしょっぷ てんこすなどが候補になります。
高知県外に住んでいる方や、自宅でゆっくり楽しみたい方には、公式オンラインショップでのお取り寄せも便利です。
購入前には、商品の種類や内容量、価格、送料を確認し、自分の用途に合ったものを選びましょう。
高知ならではの食の魅力を楽しむために、四万十うなぎをぜひチェックしてみてください。
公式情報はこちら
- 四万十うなぎ公式オンラインショップ：https://shimanto-unagi.com/
- 販売店舗一覧：https://shimanto-unagi.com/user_data/about_dealer
- 直営店「うなきち」：https://shimanto-unagi.com/user_data/about_group
- うなぎ屋形 高知：https://unagi-no-yakata.com/
※本記事の情報は公開時点で確認できた公式情報に基づいています。営業時間・価格・取扱商品・在庫状況などは変更される場合があるため、最新情報は各店舗・公式サイトでご確認ください。
